Tous les cinq ans, le ministère de l’Agriculture américain (USDA) procède au recensement agricole sur l’ensemble du territoire américain. Ce dernier porte sur l’année 2017. Le premier enseignement de ce recensement concerne la baisse du nombre des exploitations agricoles de 3,2 %. Mais selon l’analyse de Flash Agri Zone (ambassade de France aux États-Unis), ce sont les exploitations moyennes qui ont disparu. En effet, le nombre des grosses exploitations (+ de 5 millions de dollars de CA) et des plus petites (moins de 2 500 dollars) a augmenté. Deuxième enseignement : la concentration de la filière laitière, avec une baisse de 17 % du nombre des exploitations, mais une augmentation de la production de 4 %.
L’agriculture américaine poursuit sa progression concernant les pratiques plus respectueuses de l’environnement, expansion de l’agriculture biologique, la surface de terre arable en travail réduit du sol a augmenté de 27 % (40 millions d’ha, soit ¼ de la surface arable des États-Unis). La pratique du non-labour est en hausse de 8 % et concerne environ désormais 26 % des terres arab les. Enfin, selon le recensement environ 3,8 % des surfaces sont concernées par la mise en place de plantes dérobées, c’est en progression de 50 % par rapport à 2012.
La situation économique des exploitations s’est dégradée sur la période d’étude. Le revenu agricole moyen était en 2017 de 43 000 dollars (- 1,6 % par rapport à 2012). Le rapport indique que moins de la moitié des exploitations indique bénéficier d’un revenu positif sur leur exploitation. Par conséquent, les soutiens fédéraux ont augmenté de 11 % sur la période. Le niveau moyen de soutien à l’exploitation est d’environ 14 000 dollars (en hausse de 40 % sur la période).
Sources : Flash Agri Zone Amérique Nord/Avril 2019
