La campagne 2020-2021 sera, inévitablement, l’année à oublier pour une très grande partie des betteraviers français. Selon les derniers chiffres donnés par la Confédération générale des planteurs de betteraves (CGB), le rendement moyen, estimé à 65 t/ha, est en baisse d’environ 30% par rapport à la moyenne des cinq dernières années. « Du jamais vu depuis 35 ans », indique Pierre Rayé, directeur de la CGB, avant d’en détailler les raisons. « Cette baisse de rendement se justifie évidemment par l’invasion précoce des pucerons qui ont contaminé les betteraves de différentes viroses et des conditions climatiques adverses pour la culture. Ces différents facteurs ont affecté l’ensemble de la sole, y compris les betteraves cultivées en agriculture biologique. »
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