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Russie : des stocks élevés pour compenser une récolte moins importante que prévue

Publié le 19/08/2021 - 09:34

Le chef du centre d’analyse Rusagrotrans JSC a indiqué que les stocks russes en blé s’élevaient au 1er juillet 2021 à 7,7 millions de tonnes, en hausse de 0,25 millions de tonnes par rapport au 1er juillet 2020. Il s’agit d’un plus haut de puis 3 ans. Pour le spécialiste ces stocks vont venir...

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Économie : un pétrole qui calle, le dollar comme valeur refuge

Publié le 19/08/2021 - 09:24

Les cours du pétrole enchaînent les journées de repli. Les chiffres concernant les réserves américaines de pétrole sont en baisse, mais les stocks d’essence en hausse alors même que l’on est en période de grands déplacements (donc théoriquement période de forte consommation outre-Atlantique). Un...

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Blé dur

La pénurie de blé dur menace l’industrie des pâtes alimentaires

Publié le 17/08/2021 - 10:06
La pénurie de blé dur menace l'industrie des pâtes alimentaires. © Amixstudio/Adobe Stock

Une récolte insuffisante en Europe et une sécheresse exceptionnelle au Canada vont engendrer inévitablement une pénurie de blé dur à l’échelle mondiale. Dans un communiqué publié le 16 août, le syndicat des fabricants de pâtes (Sifpaf) et le comité français de la semoulerie (CFSI), alertent sur la situation.

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Les marchés marquent le pas après l’envolée des dernières séances

Publié le 17/08/2021 - 09:02

Que ce soit à Chicago ou Paris, maïs et blé ont cédé un peu de terrain après les séances de fortes hausses qui ont fait suite à la publication du rapport mensuel de l’USDA. Sur le CBOT, le soja en revanche est resté dans le vert à la clôture encouragé par les ventes à l’export. On note aussi une...

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Les marchés marquent le pas après l’envolée des dernières séances

Publié le 17/08/2021 - 09:02

Que ce soit à Chicago ou Paris, maïs et blé ont cédé un peu de terrain après les séances de fortes hausses qui ont fait suite à la publication du rapport mensuel de l’USDA. Sur le CBOT, le soja en revanche est resté dans le vert à la clôture encouragé par les ventes à l’export. On note aussi une...

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