L’autosuffisance du continent européen en soja est possible
Si 4 à 11% des terres cultivées étaient consacrées au soja, l'Europe pourrait atteindre une autosuffisance de 50 à 100%. C'est ce que montre une étude publiée dans Nature Food le 7 avril 2022 par AgroParisTech et l’Inrae.