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Consommation

Avoir conscience d’un changement irrémédiable des habitudes de consommation

Publié le 07/02/2020 - 18:21
La viande d'origine animale pourrait être remplacée par de la viande issue de fermentation de précision beaucoup plus vite que ce que Michael Horsch pouvait imaginer après avoir découvert cette technologie. © Alexander Raths/Adobe Stock

Pour Michael Horsch, il faut que le monde agricole arrête de se défendre derrière le sacro-saint besoin de nourrir une population mondiale qui ne cesse de croître. Et si nourrir ces humains en plus passait par une stagnation ou une baisse des besoins en céréales…

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Australie: la production de blé revue une nouvelle fois à la baisse, les exportations en chute libre

Publié le 18/10/2019 - 13:24

La National Anstralian Bank, revoit une nouvelle fois ses perpectives de production à la baisse, la production de blé du pays pour la campagne 2019/2020 est désormais estimée à 15,5 millions de tonnes, c'est 4,5 millions de tonnes de moins que pour les projections du mois dernier. De son côté...

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Marchés des céréales

Australie : de moins en moins de disponibilité à l’export

Publié le 10/09/2019 - 14:18
Export blé Australie

Les années se suivent et se ressemblent en Australie, qui fait partie des grands acteurs mondiaux sur le marché du blé. Les épisodes de sécheresse depuis 2017 contribuent à impacter sérieusement la production de blé du continent et de fait son disponible à l’export.

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Bourse Nuffield France

Partez découvrir les agricultures du monde en candidatant à la bourse Nuffield 2020

Publié le 19/08/2019 - 14:18
Maxime Barbier, Yolaine Pagès, Stéphanie Chanfreau

Depuis quelques années, nous sommes partenaires de la bourse Nuffield car nous croyons à la richesse des mondes pour le développement d’une agriculture innovante, diverse, durable et respectueuse. Chaque année la bourse Nuffield permet aux candidats sélectionnés de financer un voyage d’étude...

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Intelligence artificielle

L’agriculture est à une date charnière

Publié le 17/06/2019 - 15:36
Image : pict rider

L’intelligence artificielle fait couler beaucoup d’encre et dérouler beaucoup de pellicule mais, hormis au jeu de go où elle a prouvé son efficacité, elle se fait plutôt discrète. En agriculture encore d’avantage. Antoine Cornuéjols, professeur d’informatique à AgroParisTech démystifiait le...

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Ukraine: la forte hausse des exportations de maïs se confirme

Publié le 31/05/2019 - 12:02

Selon APK Inform, depuis le début de la campagne commerciale, l'Ukraine a d'ores et déjà exporté plus de 46 millions de tonnes de grains (+ 9,7 MT, par rapport à l'année passée à la même date). Dans le détail, 14,9 millions de tonnes de blé ont été exportées (-1,14 MT par rapport à N-1), 3,5...

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