Chimie verte
Faire du gras avec des résidus de tournesol et de colza
Publié le 29/10/2015 - 11:51
Les produits issus du pétrole ont de moins en moins la côte tandis que les matières premières renouvelables prennent leur essor. C’est dans ce contexte porteur que des chercheurs de l’Inra, d’AgroParisTech et du CNRS ont exploré le potentiel des résidus agricoles pour produire des lipides d’intérêt grâce à l’action d’une bactérie.
