En Inde, la vache est sacrée. Et au nom de cette sacralisation, certains extrémistes veulent faire de l’Inde un pays totalement végétarien. Des milices bien organisées et encouragées par l’arrivée au pouvoir du parti ultranationaliste traquent et tuent ceux qui font commercent de la viande.
Le groupe Soufflet a fait l’acquisition d’une malterie en Inde à la fin de l’année 2016. Le marché de la bière est modeste mais promis à une forte croissance. Jean-François Fevre, directeur région hors Europe Groupe Soufflet nous explique les particularités de cette immense puissance agricole.
Dans son dernier rapport sur les bilans mondiaux du sucre, l'USDA indique que, malgré une hausse, la production reste déficitaire par rapport à la consommation. La production 2016/2017 est estimée à 171 millions de tonnes, en hausse de 5 millions, tandis que...
Alors que le printemps démarre, US Wheat association propose un petit tour de la planète des grandes zones de production de blé. Les perspectives s'annoncent baissières quant aux volumes produits par rapport aux campagnes précédentes jugées comme records.
Début mars, le Premier Ministre indien annonçait vouloir lever l’interdiction portant sur la culture des plantes OGM à destination de l’alimentation. Treize ans après l’autorisation de la culture de coton Bt dans le pays, les plantes génétiquement modifiées continuent de faire couler beaucoup d’encre. En effet, la société civile ne semble encore pas prête à passer le cap alors que le gouvernement, très pragmatique, argue sur la nécessité de nourrir d’ici 30 ans 1,5 milliard d’Indiens.
