Cive d'été

Les Cive d'été présentent une variabilité considérable et ne peuvent être récoltées, en moyenne, qu'une année sur deux. Le facteur limitant est toujours le manque d'eau.

Comme celles d'hiver, les Cive d'été ont fait l'objet de travaux dans le cadre du projet Recital, coordonné par Arvalis et soutenu par l'Ademe.