Les auteurs de l’étude "Prospective du système alimentaire et de son empreinte énergétique et carbone" l’affirment: la consommation en eau par l’irrigation va augmenter.
L’insertion des légumineuses à graines dans la rotation réduit de façon nette les émissions de GES. À titre d’exemple, l’insertion d’un pois de printemps dans une rotation type de la région Grand Est permet d’éviter 390 kg de CO2eq/ha/an.
Durant trois ans, un consortium d’instituts publics et privé va expérimenter des pratiques agricoles performantes en matière de réduction des émissions nettes de gaz à effet de serre.
