Roumanie: vers une production de blé record

Le cabinet Agritel estime la récolte de blé en Roumanie à 8,28 millions de tonnes, soit une hausse de 4,5 % par rapport à l'année dernière. Les rendements de blé sont estimés à 4,14 t/ha (contre 3,83t/ha l'an passé).  Une interrogation toutefois pour Michel Portier, directeur d'Agritel, le taux de protéines. "Les opérateurs locaux confirment que le taux de protéine est attendu en retrait cette année et ils craignent l'arrivée de nouvelles pluies lors de la récolte, qui pourraient dégrader à nouveau les cultures, déjà versées à hauteur de 5%"