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Weather market et volatilité

Publié le 04/05/2021 - 10:15

Les marchés agricoles ont commencé la semaine en faisant le yoyo. Les cours européens du blé étaient en repli, la tonne de blé échéance mai a perdu plus de 14 euros. C’est assez logique compte tenue de la clôture de cette échéance la semaine prochaine, mais cela traduit l’extrême volatilité qui anime les marchés. Par ailleurs, la Commission européenne a revu à la baisse la production et les stocks de blé sur la campagne 2021/2022. À Chicago, le maïs continue de tutoyer des sommets, à cause des craintes liées à la production brésilienne. Les conditions météo sont favorables à l’emblavement du maïs et du soja aux USA. D’après le crop progress hebdomadaire, 46% des surfaces sont semées en maïs contre une moyenne de 36% à la même date et en soja, 24% de la sole est semée contre 11% en moyenne.

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