Le département agricole du gouvernement britanique a publié hier les chiffres de la production de céréales de l'année. En blé, la récolte atteint les 16,17 millions de tonnes, en baisse de 2,8 % par rapport à 2014, mais qui dépasse quand même les 16 millions de tonnes note le département. Les rendements moyens sont records pour l'année puisqu'ils sont estimés à 88 q/ha ce qui consitue un record. En revanche, c'est la baisse des surfaces de 5,3% qui justifie cette baisse de production au global. En orge la récolte est de 7,3 millions de tonnes. La plus grosse récolte depuis 1997 note le département.
Marchés agricoles
