Selon la Commission européenne, la production de blé tendre devrait s’établir à 126,2 millions de tonnes pour la campagne 2021/2022. Elle relève ainsi ses prévisions précédentes de 1,4 millions de tonnes. La production est ainsi attendue en hausse de 6,5% par rapport à la campagne 2020/2021. Les exportations sont estimées à 30 millions de tonnes pour la future campagne contre 27 MT pour la campagne en cours. Par ailleurs elle baisse son prévisionnel de stocks, en anticipant une demande plus importante de la part des fabricants d’aliments du bétail.
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