L’Europe devrait renouer avec un bon niveau de production (Coceral)

Pour ses prévisions 2021, Coceral, l'association européenne des opérateurs de commerce des céréales, estime que la production européenne de céréales (UE + Royaume-Uni) devrait s’établir à 306,8 millions de tonnes (contre 297 Mt en 2020). La production de blé pourrait s’établir à 141 millions de tonnes contre 128 Mt pour la campagne précédente. Le niveau de production de la France en blé est attendu à 35,8 millions de tonnes (vs 29 Mt en 2020), un niveau bien plus conforme à la moyenne, pour le 1^er producteur de blé en Europe.