Dans la foulée du rapport haussier de l’USDA publié jeudi 12 août, les marchés ont terminé la semaine sur une nouvelle hausse. La tonne de blé dépasse largement les 250 euros/t sur Euronext ! Pour rappel, le ministère américain a revu à la baisse de façon significative la production de blé dans certains pays pour la campagne 2021/2022, notamment pour la Russie et le Canada. Pour la Russie, les perspectives en juillet étaient encore de 85 millions de tonnes contre 72,5 MT en août. Ce chiffre se rapproche des estimations d’analyses russes, Ikar prévoit un volume de production de 77 millions de tonnes, et Sovecon à 76,4 millions de tonnes. En France les chantiers de récolte se poursuivent dans des conditions pour le moins compliquées, on s’interroge encore de la qualité de la production.
Marchés agricoles
