L'Egypte est aujourd'hui le plus gros importateur mondial de blé, 10 millions de tonnes/an. Le Ministre de l'agriculture Adel al-Beltagy declarait fin aout vouloir augmenter l'autosuffisance du pays de 75% d'ici 2017, rapporte le quotidien Egypt Independent. Un projet qui semble difficile a tenir, juge Platts dans son analyse du 15/10 compte tenu des difficultés à trouver des nouvelles terres fertiles et à mobiliser la ressource en eau.
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