Peu d’éléments nouveaux en fin de semaine sur les marchés agricoles, les marchés européens étaient toujours soutenus par le froid et le manque de précipitation. Les marchés américains finissaient en ordre dispersé.
D’après le rapport CéréObs de FranceAgriMer sur les conditions de culture des céréales à paille, on note que ce sont principalement les orges de printemps qui ont pu être pénalisées par l’épisode de froid. Les conditions B+TB s’affichent à 88%, une baisse de 4 points par rapport à la semaine passée. Concernant le blé tendre et le blé dur, le pourcentage de B+TB baisse d’1 point respectivement à 86% et 80%. En orge d’hiver la baisse est de 2 points par rapport à la semaine précédente. 83% des surfaces sont jugées B + TB.
