Dans son rapport mensuel, l’IGC (International grain council), estime à la hausse la production totale de céréales pour la campagne 2021/2022 (+76 MT par rapport à la campagne précédente). Cependant, la consommation, que ce soit pour les utilisations industrielles et fourragères ou pour l’alimentation humaine est attendue en hausse de 3% (selon l’IGC). Ce qui devrait peser sur les stocks de fin de campagne, autour des 600 millions de tonnes, un plus bas depuis 6 ans, estime l’IGC. Et chez les principaux exportateurs, ce stock devrait être au plus bas depuis 9 ans.
