Dans son rapport du 25 février 2016, l'IGC (International grains council) prévoit une baisse de la production mondiale de blé de 21 millions de tonnes pour la campagne 2016/2017. Une production estimée à 711 millions de tonnes contre 732 MT pour la campagne 2015/2016. Cependant, les volumes des stocks étant tels qu'ils devraient comprenser cette baisse indique IGC dans son rapport. La production mondiale de grains (blé, maïs, soja et riz) est estimée pour la campagne 15/16 à 2002 millions de tonnes, pour la troisième année consécutive, ce volume de production dépasse les 2000 MT.
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