Quand bien même l'euro a repris un peu de vigueur par rapport au billet vert cette semaine, les cours de matières premières européennes se sont bien repris (+9 euros/t pour le blé en une semaine). Quelques inquiétudes pointent sur la qualité des premières récoltes américaines et les conditions climatiques européennes suscitent aussi quelques interrogations. Le dernier rapport Céré Obs indique que la date de la médiane du stade épi 1cm est en avance d'une journée pour l'orge de printemps et de 2 journées pour les autres céréales à paille. Mais notons surtout que les conditions de culture se sont légèrement degradées, quelles que soient les cultures, même si elles restent supérieures à celles de l'année dernière. Les cultures commenceraient-elles à souffrir d'un déficit de pluviométrie?
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