L’Egypte figure parmi les plus gros importateurs de blé au monde. Ces achats sur le marché mondial sont principalement réalisés par le Gasc, opérateur public, afin d’alimenter le programme étatique du pain subventionné. Mais cette pratique a ses limites et le GASC devrait à l’avenir baisser ses commandes. Mais elles devraient être compensées par des achats de la part d’opérateurs privés, qui cherchent à répondre à la hausse de la consommation et qui veulent réexporter, farines, pâtes et autres produits vers les autres pays d’Afrique.
Marchés agricoles
