Demande dynamique, tensions sur l’offre, la hausse des marchés agricoles toujours d’actualité

Chicago a fini la semaine dans le vert, le soja était notamment porté par la publication de nouvelles ventes. Il faut souligner aussi que la baisse du dollar américain permet de rendre les matières premières américaines très compétitives sur les marchés mondiaux. Le soutien des marchés vient aussi du pétrole qui est sur un plus haut depuis 7 ans, dans un contexte où la hausse de la demande est plus rapide que celle de l’offre. Du côté de l’Hexagone, on notera aussi que la récolte de maïs accuse toujours du retard, selon le rapport hebdomadaire CéréObs de FranceAgriMer, au 11 octobre 2021, seulement 15% des surfaces ont récoltées contre 62% l’an passé à la même date.

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