Canada : une production de blé en chute de 13%

Selon les dernières estimations de Statistique Canada, en 2023, les agriculteurs canadiens devraient produire plus de maïs-grain et de soja, mais moins de blé, d'orge et d'avoine qu'en 2022. La diminution de certaines productions est principalement due à une baisse des rendements découlant des conditions de sécheresse observées dans l'Ouest canadien.

À l'échelle nationale, la production de blé devrait ainsi diminuer de 13,1 % d'une année à l'autre, pour s'établir à 29,8 Mt.