Blé : production en baisse mais des stocks en hausse

Dans son dernier rapport mensuel Wasde qui détaille l’offre en la demande mondiale en céréales, l’USDA pointe du doigt le léger recul de la production de blé. Les estimations sont en baisse concernant les productions indienne (-3 Mt), argentine (-1,5 Mt) ou brésilienne (-0,4 Mt), mais sont compensées par une récolte russe plus abondante qu’annoncée en septembre (+ 5 Mt). Pourtant, sur le cumul total, l’organisme américain annonce une recul d’environ 1,5 Mt. 781 Mt de blé auraient été produites cette saison.

En revanche, les stocks mondiaux progressent de 2 Mt, pour un volume global estimé à 269,55 Mt