Le département de l’Agriculture américain a communiqué sur les chiffres à l’export pour les matières agricoles pour l’année 2021. En valeur, les exportations se chiffrent à 177 milliards de dollars, soit une hausse de 18% par rapport à l’année 2020. La Chine, le Mexique et le Canada représente 49% de ces ventes. Les ventes de soja progressent de 7% en valeur, celles du maïs de 103%, du blé de 15% et celles de l’éthanol de 21%. Les USA ont nécessairement profité de l’offre peu pléthorique du continent sud-concernant le maïs et nécessairement, ces bons chiffres sont à mettre en parallèle de la hausse des prix généralisée sur l’ensemble des matières premières agricoles.
