Le service de la statistique agricole du ministère de l’Agriculture vient de mettre à jour ses données de récolte au 1er novembre. Intéressons-nous aux cultures de printemps. En maïs, la production est en hausse grâce à l’augmentation des surfaces +181 000 ha. Quand bien même le rendement moyen est en baisse, la production est estimée à 13,7 millions de tonnes (+5,7%). En tournesol, l’Hexagone enregistre une hausse de la production de +27,6% à 1,66 millions de tonnes. La catastrophe pour la betterave sucrière se confirme. Le rendement moyen est estimé à 64,9 t/ha, soit une baisse de 20,2 t/ha par rapport à l’année dernière. À cela s’ajoute le recul des surfaces estimé à 28 000 ha. La production s’établirait donc à 27,2 millions de tonnes, soit une baisse de 28,4% par rapport à la campagne 2019
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