S’achemine-t-on vers la plus faible récolte de colza depuis 20 ans ? C’est ce que laissent entendre les chiffres du ministère de l’Agriculture (Agreste). La production 2021 est en effet estimée à 2,95 millions de tonnes (une baisse de 9,2% par rapport à la campagne précédente et en baisse de 32,2% par rapport à la moyenne 2016/2020). Cette forte baisse est essentiellement liée à la diminution des surfaces emblavées. En blé tendre, les surfaces emblavées sont estimées à 4,9 millions d’ha (+15% par rapport à 2020 et +1,1% par rapport à 2016/2020.
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