La récolte française de blé tendre attendue en repli de 7%

Le ministère de l’Agriculture, par le biais de son service de la statistique Agreste, publie ses premiers chiffres de récolte pour la campagne 2022.

La récolte de blé tendre estimée à 32,9 millions de tonnes est en baisse de 2,5 millions de tonnes par rapport à la campagne précédente (-7,2%). Une baisse justifiée par le recul des surfaces (-2,3% par rapport à la moyenne quinquennale) et par un repli des rendements estimés à 69,9q/ha, contre 71,1q/ha en 2021. Le ministère précise que les cultures ont souffert du déficit pluviométrique, de la chaleur et, par endroits, des dégâts occasionnés par les orages. Retenons aussi que c’est dans la région Centre-Val de Loire, première région productrice que cette baisse est la plus marquée, -12% par rapport à la campagne 2021 et -8,4% par rapport à la moyenne quinquennale.

En orge, malgré une hausse significative des surfaces, la production est estimée à 11,2 millions de tonnes, soit une baisse de 2,4% sur un an et 5% par rapport à la moyenne 2017-2021.

La production d’orges d’hiver, estimée à 8,2Mt, augmenterait légèrement (+0,2%), la hausse des surfaces (+7,2%) compensant la baisse du rendement (-6,5%), tandis que la production d’orge de printemps, estimée à 2,9 millions de tonnes, serait en baisse de 9,2% par rapport à 2021. Le rendement moyen des orges de printemps est estimé à 52,5q/ha, contre 61q/ha en 2021.

La seule bonne nouvelle vient des oléagineux. En 2022, la production de colza atteindrait un peu moins de 4Mt, en hausse de 20,4% sur un an, mais en baisse de 2,6% par rapport à la moyenne 2017-2021. Les surfaces dépasseraient 1,2Mha, soit 233.000ha de plus qu’en 2021. Le rendement, estimé à 32,8q/ha, serait en léger recul sur un an (-0,9q/ha).