L’analyse de sève est un outil d’aide à la décision visant à optimiser la nutrition des cultures. Son interprétation fine réduit les incertitudes, minimisant ainsi les risques d'erreurs. L’objectif est d’utiliser cet OAD de manière pertinente dans chaque système de culture.
Dans la lecture d’une analyse de sève, il est essentiel de considérer les éléments par ordre de priorité pour la plante. Et de garder en tête la loi du minimum : le rendement d’une culture est limité par l’élément fertilisant qui vient à manquer en premier (soit N, P, K, Mg).Potassium et magnésium en priorité
La première étape est d’évaluer les niveaux de potassium (K) et de magnésium (Mg) : les deux éléments les plus fréquemment carencés pour la grande majorité des cultures aujourd’hui en France.
La potasse agit comme un régulateur osmotique, contribuant à maintenir l’équilibre hydrique d’une…
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