Betteraves en agriculture biologique: le repiquage pour s’assurer une récolte
Les grands noms du sucre se sont lancés dans la production de betteraves sucrières biologiques. La technique de production n’en est qu’à ses débuts avec de grandes interrogations sur le désherbage notamment. L’ITB travaille cependant sur le sujet depuis une dizaine d’annéesavec un début de réponse fort prometteur.