François Marchand s’est lancé il y a cinq ans dans l’agriculture biologique à Saulx-les-Champlon dans la Meuse (55). Il cultive 170 hectares répartis entre céréales (blé tendre d’hiver, blé et orge de printemps, avoine, maïs, épeautre, seigle) et légumineuses...
Les résidus de récolte, la restitution des couverts ou des prairies sont d’importantes sources d’éléments minéraux pour les cultures. Pour optimiser leurs disponibilités, leur minéralisation doit coïncider avec les besoins des cultures.
Une rotation des cultures bien gérée est une composante importante des systèmes de production biologique et s’avère un élément clé pour assurer une gestion optimale des nutriments. La succession et la diversification des cultures en AB équilibrent le bilan humique...
L’agriculture biologique se développe de plus en plus sans élevage, ce qui limite les apports organiques, sources d’azote, de potassium et de phosphore. L’absence d’effluent conduit souvent à la chute des teneurs en éléments nutritifs disponibles pour la plante.
La récolte du colza approche... et tous les feux semblent encore au vert. 90 à 95 % des pieds sont sains, ce qui augure une bonne récolte comme l'espère Arnaud Amary impatient de connaître le résultat.
En 2018, Nicolas Varney, exploitant de l’EARL de l’Orme en Haute-Marne, sème de l’orge de printemps le 15 octobre dans une de ses plus mauvaises parcelles. Le rendement a été de 9,4 q/ha, supérieur à la même variété semée au printemps. C’est pourquoi il continue l’expérience.
Remplacer les fongicides par des substances naturelles telles que le soufre pour lutter contre les maladies des cultures, c’est possible. Les expérimentations sont menées depuis plusieurs années avec des résultats encourageants mais variables selon les formulations utilisées.
